如何知道食品中有哪些營養成分呢？

為讓消費者了解食品之營養成分，依據《食品安全衛生管理法》第22條規定，食品及食品原料之容器或外包裝，應明顯標示營養標示。

因此，消費者可以透過包裝食品之營養標示了解食品中的營養成分。主要項目包含：食品的熱量、蛋白質、粗脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖、鈉。

透過正確的營養標示，不僅讓消費者擁有知的權利，業者也能吸引消費者注意，展現對產品負責的態度。