廠商名稱

和司特股份有限公司

檢驗項目

鄰苯二甲酸丁基苯酯(BBP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異癸酯(DIDP)、鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)、鄰苯二甲酸二辛酯(DNOP)、、鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)

防腐劑七項酯類是什麼？

防腐劑常添加在食品，用以抑制或延緩細菌和黴菌的生長，進而延長食品保存期限，常見的防腐劑7項酯類為對羥苯甲酸乙酯、對羥苯甲酸丁酯、對羥苯甲酸丙酯、對羥苯甲酸甲酯、對羥苯甲酸異丁酯、對羥苯甲酸異丙酯、對羥苯甲酸第二丁酯。

若長期攝取過量的防腐劑，可能影響肝腎功能，但隨著生活型態的改變，加工食品帶來的便利性，除可提升食品保存性，也能降低食品腐壞的機率，對人體的影響較小。

因此，選擇防腐劑時，仍應留意攝取量，慎選防腐劑風險較小的食品，守護您我的健康。